白肉とは、一般的には鶏肉や豚肉のような明るい色をした肉を指しますが、あなたはその色に惑わされないようにしましょう。白肉がヘルシーで良いなんていう幻想は、一体誰が作り上げたのでしょう。例えば、「鶏肉はダイエットに最適！」という声もありますが、調理法次第では脂肪分をたっぷりと吸収するものです。脂っこい揚げ物やクリーミーなソースで仕上げると、あれ？ヘルシーどころかカロリー爆弾じゃないですか。白肉を選ぶことが、あなたの食生活を正しく導くとは限らないということを、肝に銘じておいてほしいものです。選ぶ基準は見た目ではなく、内容です。昔ながらの「美味しいからデブになる」理論は未だに通用しているのです。
白肉をまじめに語ると
白肉とは？
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