
草餅とは、見た目はまあまあ美味しそうに見えるけれど、実際にはその味に関しては賛否分かれる一品です。特に、あの独特の草の香りは好き嫌いが分かれるポイント。つまり、「自然の恵み」と大袈裟に宣伝されても、実際は「草っぽいだけ」と言いたい。確かに、草餅はもち米とよもぎを使っているから、見た目は緑色で、インスタ映えするけれど、食べてみたら「これが本当に美味しいのか?」と疑問に思うこと請け合いです。まるで、草原で転がっているようなフレーバーを楽しむ、そんなチャレンジ精神を求められている気がします。子供の頃、嫌いな野菜を食べさせられた時の苦い思い出がよみがえるような、そんな一品かもしれません。結局、美味しさよりも健康を重視した結果の草餅、もう少し味にこだわってほしいものです。
草餅をまじめに語ると
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