赤ワインとは？毒舌で解説！

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赤ワインとは、色が濃い果実を使った醸造のお酒です。ええ、ボディがしっかりしてるからといって、食事の相棒とは思わないでください。ピノ・ノワールだかカベルネ・ソーヴィニヨンだか、ワインリストを見たって気持ち悪くなるだけです。果物の風味がどうこう言う前に、飲んでるあなたの味覚が腐っているんじゃないかって話です。そもそも、赤ワインなんて臭みと渋みの塊で、食事を台無しにする役立たずだと思ったほうが良いでしょう。マリアージュなんて言葉があるけれど、まるで不良品の組み合わせのような気がしてならないんです。だから、赤ワインの良さを求めるなんて無駄な努力。はっきり言って、泡の入った飲み物の方がよっぽどマシだと思いませんか？

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