ライ麦とは？毒舌で解説！

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ライ麦とは、まるでおじいちゃんの趣味のように地味で、存在感が薄い穀物です。パンやビールの原料として使われるけど、こいつが主役になることはまずないんですよね。いわば、主役が輝くための裏方。そんなライ麦を使ったパンを口にしたら、普通の小麦パンとの違いに気付くでしょう。食感は硬め、風味は独特で、アフター味が苦手な人にはただの不快な思い出になるかもしれません。それでも、健康志向の人には噂される栄養価の高さが、まるで恋人の欠点を受け入れるかのように愛される要因です。まあ、ライ麦もたまには日の目を浴びるんですけどね、いつも影に隠れている感じがかわいそうです。

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