
カカオとは、皆が夢中になるチョコレートの元、つまり甘い誘惑そのものです。あれだけの美味しさをもたらしてくれるのに、カカオ豆を育てる農家の方々の苦労を知っている人は少数派です。甘いだけじゃなく、実はカカオには多くの栄養素が詰まっているなんて、ほとんどの人は知りません。カカオはただの食材ではなく、健康にも良いんだよと知っていれば、チョコレートの食べ過ぎって気にしなくなる人もいるでしょう。けれど、世の中にはチョコレートを食べてお腹の脂肪が気になるとか、カロリーを気にする人もいますけどね。ですから、カカオの素晴らしさを味わいつつ、自分のライフスタイルとどう折り合いをつけるかが重要です。結局、カカオは人生の醍醐味の一つと言えるでしょう。つまるところ、カカオはただの甘い誘惑ではないのです。
カカオをまじめに語ると
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