
おでんとは、寒い冬にこそ映えるホカホカのお惣菜ですが、正直、具材のセレクションには疑問を抱きます。だしの魅力に頼っているのか、さつま揚げやこんにゃくといった微妙な素材でごまかしている気がしてなりません。確かに、優しい味わいに心が癒やされることもありますが、どうしてこんなに煮え煮えなのに、出るのは心の声だけなんでしょうか。いい年した大人が、七味唐辛子をかけて、ますますダメな味覚を発揮している姿を想像すると、思わず笑えてきます。おでん一つで話題に尽きないなんて、世の中どうなっているのでしょう?
おでんをまじめに語ると
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