フランス菓子とは？毒舌で解説！

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フランス菓子とは、いわゆるプロの遊び道具です。まるで芸術品のように美しく、一口食べると、その洗練された味に驚かされますが、正直言って、素人の私たちには手が届かない世界です。クリームたっぷりのパリブレストや、サックリとした食感のマカロンなんて、最高に美味しいと称賛されているのは理解できます。しかし、ショートケーキさえ完璧に焼けない私は、そんな「特別な日」を演出するためだけに何千円も払うなんて、まるで優雅さの過大評価です。要するに、フランス菓子を口にするたびに、自分の腕前の無さに呆れ果ててしまうのです。どうせなら、カフェで優雅に食べた方がいいのではないでしょうか。自分で作ったら、クッキーが焦げるのが目に見えていますからね。

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