
八王子ラーメンとは、八王子の郷土料理として親しまれているご当地ラーメンです。まあ、要するに普通のラーメンに具が増えただけみたいなもんですが、チャーシューが煮卵の代わりに分厚くなってるっていう点だけは評価できます。しかし、正直言って、ラーメン通を自称する人がこれを絶賛する様子は、見ていて滑稽です。だって、これが本当に特別な体験だなんて、思える人は相当味覚が麻痺しているに違いありません。まるで、特別なサラダを「キュウリとレタスを切っただけ」と言っているようなもの。確かに、地元では愛されているかもしれませんが、全体的に煮え切らないスープの味が印象的で、いつもラーメンの釣りに騙されている気がしてしまいます。見た目が美味しそうでも、あなたが本当に選びたいラーメンの一つかというと、ちょっと疑問が残ります。とりあえず、特別メニューのフリをした普通ラーメンを味わって、心の底から満足できるか自分に聞いてみてください。
八王子ラーメンをまじめに語ると
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