
エスプレッソとは、イタリアの機械によって圧力で抽出した濃厚なコーヒーのことです。コーヒー愛好家なら、あの小さなカップに詰まったビターな魅力を理解しているでしょう。しかし、正直言って、エスプレッソを愛する人々は、まるで自分が特権を持っているかのように振る舞います。ドリップコーヒーを最高とする者には崇拝の対象です。もっとシンプルに楽しめばいいのに、そのこだわりはまるでUXデザイナーのセンスが試されるかのようです。確かに濃厚な味わいですが、そんなに自信満々に推す価値があるのか、思わず問いかけたくなります。結局は、コーヒーを楽しむというシンプルなことを忘れてしまっているように感じてしまいます。
エスプレッソをまじめに語ると
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