
芳香族とは、化学界のセレブリティ。ベンゼン環のような特異な構造を持ち、ほかの化合物と違って安定感があるんです。まるで、何をやってもブレないあの友達のように。しかし、芳香族の魅力はそれだけに留まらず、特有の香りで私たちの感覚をとろけさせる。例えば、バニラやロージーな香りは、芳香族の一部と考えても過言ではありません。でも、芳香族がいないと、あなたの好きなアロマも成り立たない。言ってしまえば、芳香族とは化学の世界での「空気」とも言える存在で、無視することなんてできない。要するに、芳香族はおしゃれで簡単には手に入らない、そんな厄介な存在なんです。
芳香族をまじめに語ると
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