
蒸し器とは、蒸気で食材を調理するための優れた道具です。しかし、そんな素晴らしいアイテムも使いこなせない人が多すぎて呆れます。食材を蒸すだけで、栄養が逃げにくく、ふっくら美味しくなるとわかっているんだから、もう少し努力してほしいものです。そんなに簡単にできるのに、蒸し器をただの飾りのように使うとは、もったいないと思いませんか?まるで、料理ができないのにフライパンだけ揃えて、自慢する人と同じくらい無駄です。やっぱり、蒸し器を使いこなせる人が本物の料理人ですよね。
蒸し器をまじめに語ると
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