ハムとは？毒舌で解説！

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ハムとは、何を隠そう肉の塊にスモークを施した、まるで飽きもせずに食べられる神の悪戯作品です。あの脂身と塩気のバランスは、まるでペプシとコーラの違い。でも、世の中にはハムをただの晩ごはんの一品だと思い込んでいる人たちが大勢います。彼らには、ハム本来の素晴らしさを伝えたくて仕方ありません。例えば、映画の中のヒーロー。たいていは強者とされる彼らも、時には助けを求めるおとぎ話のおじいさんのようです。それが生ハム、ボンレスハム、パストラミ、それぞれにキャラクターがあって面白い。だけど、まだ気づいていないのか、世の中はガチガチのソーセージ論争ばかり。ハムこそが本当の主役なのに。ハムとは、イタリアのプロシュートやスペインのハモンセラーノと比べると、地味で目立たない存在です。ですが、その裏に潜む魅力は確かに存在するので、もっと光を当ててあげるべきです。

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