栄養士とは？毒舌で解説！

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栄養士とは、食べ物のことを徹底的に知っている、言わば食のスペシャリストです。ですが、その実態はちょっと笑っちゃうぐらいに面白いものかもしれません。彼らは『健康が一番！』と叫びながら、実際にはクッキーを頬張りながら栄養素を語ったり、サラダを食べる自分を見せびらかすための写真をSNSに投稿したりしています。そんな彼らに振り回される一般人はたくさんいますが、果たして彼らが提供する知識が本当に役立つのか、疑問に思うことも多いです。トマトが赤いのはリコピンが豊富だからなんて、当たり前すぎて笑っちゃいますよね。実際に、その理論を証明するデータを取ったことがあるのか、なんて考えると、聞いたことだけの受け売りばかりじゃないの？と突っ込みたくなります。要するに、彼らが持っている栄養学の知識は確かですが、それをどうやって実生活に活かすかこそがポイントなんです。

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