
アサイーとは、最近の健康志向ブームに乗っかっているスーパーフードの一つです。これまで何でもスーパーフードと名づけて売り込んできた業界ですので、アサイーもその流れの中で生まれたのです。結局、味は普通のベリーと大差ないのに、何かおしゃれな感じを気取りたい人たちの間での位置づけの方が強いです。例えば、ちょっと高級なカフェで、アサイーボウルを颯爽と食べている自分を想像してみてください。いいえ、誰もそんな姿を求めていないし、むしろ引かれます。しかし、色味はパープルでインスタ映えはするので、見た目重視の方にはぴったりかもしれません。結局、健康に良いと言われながらも、ただの流行りの食材でしかないのが現実です。これがアサイーの実態です。
アサイーをまじめに語ると
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