いくらとは、サーモンの卵であり、見た目は可愛らしいけれど、味はマヨネーズでごまかさないといけないくらい微妙な存在です。最近、流行りに便乗して、いくら丼がやたら持ち上げられていますが、果たしてそんなに素晴らしいのでしょうか?高級感を演出したいだけで、中身はただの塩味の卵。安い居酒屋で出てくるお通しと何が違うのか疑ってしまいます。もちろん、鮮度や産地によって味は変わりますが、はっきり言って、庶民には高嶺の花。しかも、いくらを食べた後の口の中のベタつきは、まさに破壊的です。やれやれ、そんなに崇めるなら、お高いバカ舌たちと一緒に高級いくら店でも行けばいいと思います。
いくらをまじめに語ると
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