エステルとは？毒舌で解説！

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エステルとは、化学の世界でありがちな物質の一つです。見た目はちょっとオシャレで、香りさえもいい感じなんて言われていますが、実際はその裏に隠れたあざとさに気づいてほしいものです。エステルは、脂肪酸とアルコールが結びついてできるものですが、まるで華やかなパーティーの背後にいる影の実行犯のような存在です。使い方次第で魅力を発揮することもあれば、適当に扱うとただの悪臭になりかねない、まるで自慢ばかりの友人みたいですね。化粧品や香料、食品などに使われていて、まるで目立ちたがりの女子がSNSで自撮りするように、その存在感を示しますが、実際は無理に使わなくても何とかなるということを、私たちは忘れがちです。「エステル」一つで世の中が変わるなんて考えないほうが良いです。全てを知り尽くした気になるのは紙の上だけ。現実はもっとシンプルなものですから。

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