
保冷とは、冷たい飲み物や食材をキープするための技術や道具のことです。いやはや、こんなことも知らない人がいるなんて、世も末ですね。保冷がないと、暑い夏の日に冷たいビールを飲むなんて夢のまた夢。逆に言えば、保冷を知らない人は、自分の大切な冷たい飲み物を、真夏の炎天下に放置しておいて、熱くなった身を震わせる羽目になるわけです。夏場のバーベキューで、保冷機能のあるクーラーボックスを使わずに、お肉を無駄にしている人は想像以上に愚か。保冷は、ただの便利な技術ではなく、知識と格好良さを追求するための必須アイテムなのです。手抜きはいけませんよ。
保冷をまじめに語ると
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