βカロテンとは？毒舌で解説！

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βカロテンとは、野菜や果物に含まれる色素で、特にニンジンやカボチャで大量に摂取できるものです。これが体内でビタミンAに変わって、目にも良いし免疫力もアップします。しかし、そんなに頼りにするのも考え物です。食ったらすぐに健康になるわけじゃない！たとえば、いくらニンジンを食べても運動しなきゃ意味がない。結局、栄養素だけではダメ、生活全体の質を上げることが大事なのに、皆さんは目の前のサラダに夢中になりすぎですよ。栄養バランスを考えないと、焦げたトーストみたいに不健康になります。

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