fusionとは？毒舌で解説！

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fusionとは、いわば異なる要素をブチ込んだ結果、たまに成功するけど大体は失敗に終わる超雑多な料理という感じです。例えば、フュージョン料理なんてのもそんなもので、確かに一見おしゃれに見えますが、本当に美味しいのかは疑問ですよね。ラーメンにカレーをぶっかけたような味の混乱。そのうち懲りずにまたやる輩がいるでしょう。つまるところ、fusionとはリスクも承知の上で新しい何かを生み出そうとする、ちょっとしたバカみたいな行為とも言えます。

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