多糖類とは？毒舌で解説！

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多糖類とは、糖の媚びにあふれた面倒くさい集合体です。簡単に言えば、数多くの単糖が集まってできたもので、グリコーゲンやセルロースなどが代表格ですけど、これがなかなか厄介。何が厄介って、消化が難しいものが多く、大抵こいつらのせいでお腹がゴロゴロ鳴ったりするんですよ。まるで、友達のつまらない話に付き合わせられるような気分。甘いお菓子が好きなあなたも、こいつと一緒に過ごすリスクを考えてみてください。サラダに入っている食物繊維で便秘解消だなんて、究極のポジティブ思考を求める人には向いてますが、私はそんなことに騙されません。高血糖や過剰摂取を気にするなら、甘い夢は覚める知識を身につけて、賢い食生活を送るべきです。

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