
けん化とは、簡単に言えば、油脂や脂肪とアルカリが反応して石けんができる過程のことです。しかし、これを聞いて「おぉ、なんだか化学っぽい!」とワクワクしているあなたは、ちょっと甘すぎるかもしれませんよ。だって、けん化の実際は、キッチンでの掃除や美容に役立つものから、工業プロセスまで幅広く使われているのに、まだその魅力に気付いていない人が多すぎるのです。むしろ、現実世界では、オイルまみれで「どうしよう」と泣き叫んでいる人なんて、掃除を怠けているだけでなく、けん化の効果を全く理解できていないダメ人間です。だから、もっと心を開いて、けん化がどれだけあなたの生活を便利にするかを考えた方が良いですよ!
けん化をまじめに語ると
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