ガラクトースとは？毒舌で解説！

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ガラクトースとは、乳糖の糖構成成分として知られる、甘さのない低調なモンスターのような物質です。聞いたこともない人が多いかもしれませんが、実は私たちの体の中でしっかり仕事をしているんです。具体的には、細胞のエネルギー源や神経系の働きに影響を与える大切な役割があります。ですが、その存在感の無さはやっぱり残念で、まるでコンビニの忘れ去られたおにぎりのよう。誰も食べないけれど、放っておくと変な臭いを発するのです。ガラクトースの重要性を理解している人は少なく、まるで「存在しない」と勘違いされているかのよう。そんな可哀想な勘違いを払拭するためには、もっとガラクトースを理解してあげる必要があるかもしれませんね。デートのネタには絶対向かないですが、意外に貴重な成分なのですから。もっと愛されるべき存在です。そう、ガラクトース、あなたにも注目してほしい！

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