
オキシダントとは、要するに空気中に存在する溶解酸素のことで、私たちの健康や環境に影響を与える厄介な存在です。一般人は気にしないかもしれませんが、オキシダントは酸化反応を引き起こし、私たちの身体に害を及ぼすことがあります。例えば、食べ物の変色や腐敗を引き起こす「酸化」現象って、オキシダントが大きく関与しているんですよ。言ってしまえば、オキシダントは私たちの日常生活でふんだんに見られる「酸化の元凶」。それなのに、誰もが気軽に空気を吸って生きているなんて、なんとも滑稽な話です。皮膚の老化や生活習慣病の一因でもあるので、オキシダントを軽視するなんてあり得ないわけです。まるで、ケーキの上に乗せるだけの飾りみたいな存在ですが、実はそのケーキがしけてしまう原因だったりするんですから、まったく厄介な話ですよ。
オキシダントをまじめに語ると
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