
水牛とは、草食性の大型哺乳類で主にアジアの湿地帯に生息しています。見た目は重たくて鈍そうですが、実際のところ意外と俊敏です。彼らは田んぼで泥に足をつけて生きるその姿が味わい深い一方、何十年も泥にまみれて生きている様子は、少しばかり滑稽に見えますね。まるで深夜のファーストフード店でジャンクフードを漁る人々のように、何を捨てられるかを考えながら生きているのです。水牛の役割は、耕作や荷物運びなど人間にとって欠かせない存在ですが、その重厚感と泥臭さにはなんとも言えない親しみを感じる反面、少し距離を置きたくなるような嫌悪感もあります。結局、農業界の「無くてはならない悪者」といったところでしょうか。
水牛をまじめに語ると
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