食料安全保障とは？毒舌で解説！

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食料安全保障とは、要するに私たちが安心して食べられる食材が常に手に入る状況を指します。しかし、現実はどうでしょう？農薬だらけの野菜や、化学物質でひどいことになっている肉が店に所狭しと並んでいるのが実情です。まるで悪夢のようです。国が責任を持て、と言いたいところですが、某国のトップたちがグルメ番組に出て高級フレンチを食べている姿を見ていると、こっちの腹はノーサンキューです。食料の生産から流通、消費に至るまで、安全と健康が全く無視されがちなのが今の世の中です。まるで品質管理なんて言葉は、忘れ去られたかのようです。結局、自分の身体を守れるのは自分だけ。食料安全保障、つまり自己防衛をしなければならない時代に突入したということです。

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