職人技とは？毒舌で解説！

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職人技とは、もはや絶滅危惧種のような存在です。まるで現代社会において、特に若者がスマホの画面ばかり見つめているせいか、手を使って生み出す技術なんて知らん、という雰囲気が漂っています。例えば、昔ながらの和菓子職人なんて、まるで神の手を持っていますが、今の世の中はコンビニスイーツで済ませてしまう。それが本当に美味しいと思っているのか疑問です。職人技は、一生懸命手間をかけた代物ですが、残念ながら世間はその良さに気づかず、ネットでの情報に踊らされるばかり。まあ、そんな時代だからこそ光る職人の技もあるのですが、一般人がそれを理解するのは難しいでしょうね。結局、職人技を見極める目を持たないと、本物の価値はわからないのです。

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