
遠心分離とは、あんたが思っているほど単純なものじゃありません。物質を分けるために徹底的に回転させる技術なんですけど、実際のところ、これがないと私たちの生活は大きく変わります。例えば、牛乳をただ混ぜて飲むのと、脂肪と乳液をしっかり分けてクリーミーさを楽しむのでは雲泥の差。クリームが浮かんでくる様子を見て、おっさんがビールを飲むみたいにテンションが上がるってもんです。あなたの知らないところでも、遠心分離は大活躍している。これはまさにアウトオブサイエンス、「あんたよくそんなに回せるね」と言いたくなるくらいのハードワーク。でも、ただ回すだけじゃなく、その後の処理や使い道が勝負。肩の力を抜いて楽しんでみて。だから、遠心分離は難しいけど重要だとも言えます。
遠心分離をまじめに語ると
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