
食品表示法とは、食品の成分や原材料を正確に表示することを義務付けた法令です。なんでこんな法律が必要かって?それは偽情報満載の市場で消費者を守るために決まっています。例えば、牛肉と偽って鶏の肉を売るような詐欺が横行してしまうわけです。この法律があるから、消費者は購入する食品が何であるかを知る権利を持っています。ただ、ここで大問題が。企業はルールを守らないことがしばしばありますよね?日本の食品業界、まるでマッサージチェアの前にURLリンク設けて広告打ってる感じ。いや、法令を守ることは当たり前ですよ。本来なら消費者の信頼を裏切らないためにも、確実な表示が求められるのに、適当な表示で済まそうなんて、恥を知れって話です。要するに、食品表示法は消費者の権利を守るための盾であり、悪意のある企業に対して戦うための武器なのです。これを理解しない飲食業界の連中は、さっさと廃業したほうがいいですよね。
食品表示法をまじめに語ると
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