発色剤とは？毒舌で解説！

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発色剤とは、食品や化粧品などに使われる化学物質で、まるで魔法のように色を鮮やかにしてくれます。しかし、その実態はあまりにも不透明です。見た目を良くするために使われることが多いですが、果たしてそれが本当に必要なのか？まるで見た目の派手さを重視するための“色モノ”とでも言いたくなるほどです。例えば、加工食品が美しさを追求するがために、添加物をどっさり使っている様子は、まるで整形に次ぐ整形を繰り返す人々の姿と重なります。発色剤に頼らなくても、自分たちの本来の色を大切にすることが、真の魅力ではないかと思わせるのです。

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