
炭化物とは、なんともおいしそうな響きの割に、実態は結構厄介者です。要するに、糖質のことを指しているわけですが、炭化物が口に入るたびに、体重が増える秒読みをしている人も多いはず。甘いお菓子にスパゲッティ、炭水化物の誘惑は恐ろしいほどです。でも、まるで魔法のようにエネルギー源と呼ばれているので、実はスタミナが必要な私たちの友とも言えます。要は、食べ方と量がすべて。健康を意識するなら、ただのエネルギー源で終わらせずに、賢く選びたいものです。最近のダイエットブームのおかげで、炭化物に対する目は厳しさを増していますが、これを気にしすぎるのもコワいですよね。極端な食事制限は心にも影響を与えかねませんから、バランスが肝心です。
炭化物をまじめに語ると
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