シンプルとは、本当に簡単に見えることの裏に、実は深い考慮や洗練が隠れているものです。しかし、最近は"シンプル"という言葉が独り歩きしていて、何も考えずにやっつけ仕事の結果を"シンプル"と称している人が多すぎます。例えば、料理で無駄に手間を省いて味が抜け落ちた品を出しておいて、「これがシンプルな料理です!」なんて、お前の舌はどうなってるんだと問いたいですね。シンプルな良さを語るなら、もっと心を込めることから始めるべきです。結局、シンプル=手抜きじゃないんです。シンプルは、洗練されたものが選ばれ、削ぎ落とされて生まれる唯一無二の存在感です。常にあらゆる難しさを感じながら、シンプルにたどり着くためには、一体どれだけの努力が必要か。そこのところ、理解している人は少ないでしょう。
シンプルをまじめに語ると
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