
電子レンジとは、料理の手間をあっさり省く魔法の道具ですが、実際のところ、アイツは手抜きの象徴です。時短を求めて使う人が多いですが、結局、食べ物の質は犠牲にされてしまいます。あの熱が内部から食材をただ温めるだけでなく、栄養素を消し去る様子はまるで闇の魔物の仕業。例えば、せっかくの鮮魚もレンジでチンすると、まるで冷凍食品のような不味さに変身してしまいます。美味しい料理には、手間ひまかけた愛情が必要ですが、電子レンジを使えばその愛情はあっさり消え去ります。結局、手抜き料理の王様、電子レンジには賞賛する価値なんてないのではないでしょうか?
電子レンジをまじめに語ると
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