
健康食とは、世の中で「心身に良い」と持て囃されている食材たちの誇大広告です。オーガニックやスーパーフード、何やら気取った名前の野菜や果物を食べれば、あなたも健康のエリートになれるとでも言うのでしょうか。しかし、実際にはその味も栄養素も、何かと比べたら薄っぺらいものばかり。例えば、某有名フルーツジュースが「ビタミンたっぷり」と宣伝している一方で、その実体は「砂糖水」程度でしかありません。確かにブロッコリーやキヌアはいい栄養素があるかもしれませんが、どうせなら好きなものを食べて、運動して、ストレスを減らす方がよっぽど健康的ではないでしょうか。健康食に憧れて自分を追い込むなんて、まるでオリンピック選手にでもなるつもりですか?自分を大切にするのが一番の健康法ですよ。言うなれば、手間をかけずに簡単に生きていくのが本物の「健康食」のあり方かもしれませんね。
健康食をまじめに語ると
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