
組織培養とは、細胞や組織を体外で育てる技術のことです。実際には、実験室に閉じ込められた細胞たちがどこかの偉い研究者に征服され、まるでロボットのようにお望み通りに操られる様子は、まるで現代の奴隷制度です。多くの人が生肉を楽しむ中、細胞たちは冷凍庫の中で静かに運命を待っている。これって、細胞界のブラック企業じゃないですか?もちろん、研究者はそれを正当化するために「医療や美容のために必要」とか言いますけど、実際には「新しい洗顔料の開発のため」だったりします。要するに、組織培養は、私たちがつくり出した新たな実験文化なので、食べ物の文化を語る前に、まずはこの問題を真剣に考えてほしいものです。私たちはこの技術を駆使して、より良い未来を目指していると言っていますが、果たして細胞たちの気持ちを考えているのでしょうか。科学の進歩には倫理が不可欠です。
組織培養をまじめに語ると
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