天然香料とは？毒舌で解説！

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天然香料とは、自然界に存在する植物や果物から抽出された香りのことですが、実際には「天然」とか言ってありがたがる理由が理解できません。最近の飲食業界では、天然香料を使うことで自分たちの料理が高級で健康的だと宣伝していますが、それが本当にそうなのか、疑わしいものです。例を挙げると、人工香料と比べて天然香料はコストが高いのですが、消費者が受け入れやすいようにしているだけに見えるのです。まるで、食べ物が「ナチュラル」なんていったら何でも許されるかのような時代。結局、香りが自然でも、添加物たっぷりのものは、身体に良いのか悪いのか、よく考えた方がいいですよ。この甘い罠にはまらないよう、注意が必要です。意外と他の香料にだまされてるかもしれませんから。ギャグみたいな話ですが、まさにその通りです。

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