
漁労とは、肉食のあなたが大好きな魚を捕まえる行為のことです。海や川で漁師たちが息を潜めて待っている姿を想像してみてください。しかし、彼らの汗と涙の結晶は、あなたがスシをつまみながら無邪気に食べている間に、どれだけの努力があるかを考えさせられます。漁労はサステナブルであるべきなのに、環境問題を無視して漁獲量を増やしているなんて、まるで計画性ゼロのリーダーのようなものです。安易な安売り魚に頼るのは、見る目のないバイヤーと同じくらい危険です。だからこそ、漁労の重要性を理解し、しっかり活用しなければならないのです。無知こそが、最も恐ろしい敵です。さあ、大海原の真実に目を向けようではありませんか。
漁労をまじめに語ると
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