デフロストとは？毒舌で解説！

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デフロストとは、冷凍庫の凍ったモノを一気に溶かす技術のことです。要は、冷凍食品を使った料理の神業。ただ、冷凍庫の中に寝かせていた肉や野菜を出したときのイライラ感、まるで恋人が約束をすっぽかして、冷たくなった心のようですね。解凍しているつもりが、その間に食材がドロドロになっていたら、目も当てられません。生鮮品扱いもできないラーメン屋のスープみたいになります。簡単に思えるかもしれませんが、デフロストには神経を使うんですよ。ただの氷の山に、企業のドラマのような真剣勝負を求めるなんて、不器用すぎますよ。料理におけるデフロスト、世の中のモノ全てを解凍するだけの術なのに、ズッコケてるタレントのようです。自分の冷たさを見直せばいいのに。なんて言っちゃうと、また叩かれるかもしれませんが。それが現実です。

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