剣先とは？毒舌で解説！

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剣先とは、ただの魚の名前ではありません。まるで高級寿司店のメニューに無理やり載せられたかのような立派な響きですが、実際のところ、剣先イカは刺身好きにしか馴染みがないマイナーな存在です。例えば、普段の食卓で食べるのはマグロやサーモンの方が多いのではないでしょうか？いかに剣先イカが地味で影が薄い存在か、これを聞いて実感するはずです。確かに甘みがあって美味しいですが、一般人の口にはまず入らない。セレブの間では流行っていても、一般家庭ではまるで無視されています。そんな剣先イカ、もっと注目されるべきだとも思いますが、なかなかその機会が訪れないのが現実です。要は、美味しいのに地味な存在、これが剣先イカの真実なのです。もっとメディアに取り上げられるべきだと思いますが、それもなかなかうまくいかないというのがこの世の中の難しさです。

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