
析出とは、物質が溶液や気体から固体として取り出されるプロセスのことです。つまり、あの面倒くさい化学反応みたいなもので、想像してみれば、ある日、あなたの冷蔵庫に長い間放置していたカレーが石みたいに固まって出てきた、なんてことがあるでしょう。まるで年代物のワイン!?そんなわけない!ただの腐敗ですから。要するに、析出は物質がしゃしゃり出てくる現象。世の中には可視化されたおいしさがたくさんあるが、結局は心の中にこそ析出されるものがあるなんて、自分自身が何かを出し切ったと感じたりするときもあるかもしれません。まあ、無理に深いこと考えずに、化学の一環だと思って流しちゃうのが一番です!
析出をまじめに語ると
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