
phとは、酸性かアルカリ性かを示す指標で、液体の性質を知るのに欠かせないものですが、知識のない人には全く響かない響きですね。まるで、カフェでオシャレな名前のコーヒーを頼むのに、実際はただのインスタントコーヒーしか飲めない人のようです。そんなphの値一つで、ただの水が「マジな水」か「くそ不味い水」に変わるのですから、つくづく世の中は無視できない小さな差に翻弄されていると思います。わかりやすく言うなら、phが高いとアルカリ性、低いと酸性。これだけで、なんだかレモン水と重曹水の違いを理解する必要がある。ええ、あなたには難しいかもしれませんが、少しだけここで学んで、せめてカフェで恥をかかないくらいには成長してほしいものです。
phをまじめに語ると
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