持続可能な農業とは？毒舌で解説！

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持続可能な農業とは、環境を破壊せず、将来世代のために農業を続けることを目指す甘っちょろい考え方のことです。農薬や化学肥料に頼ることなく、自然の力を活用するのが理想なんて言われていますが、実際には現実世界で手に入る食材はそんなに理想的ですか？例えば、オーガニック野菜が手に入るのはいいですが、それがどれほど高額であるか、考えてみたことはありますか？良いものは高いという当たり前の原則を無視して、持続可能なんて言葉を信じるのはもはやファンタジーの世界。見えないところで何が行われているか、知ったら驚愕するかも。お金をかけずに持続可能な農業を実現するなんて、夢のまた夢です。

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