オープンキッチンとは？毒舌で解説！

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オープンキッチンとは、料理をする場所がまる見えのスタイルのことで、まるで台所が飾りの一部のように扱われます。オープンな空間で料理をすることで、家族や友人とのコミュニケーションが増えるなんて言われていますが、いいえ、ただの見せびらかしです。調理中の油はねや鍋の底が焦げた惨状も見ちゃうわけですから、衛生面はどうするつもりなんでしょう？オープンキッチンが好きな人は、料理の腕前がプロ並みだと思っているかもしれませんが、実際、料理が得意でないのにただオシャレに見せたい人の温床になりがちです。例えば、コンビニのコロッケを皿に盛り付けて「手料理です」って微笑む家庭のダメ親みたいなもので、本格的な料理がしたいなら、キッチンを隠せばいいのにと感じざるを得ません。それでも、オシャレに料理を見せたい人にはぴったりのスタイルです。料理上手な人には、オープンキッチンこそが自信の証なのかも知れませんが、ただのイメージ作りで、実用性なんか無視されたデザインです。

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