
家禽とは、養殖される鳥類のことを指しますね。まあ、簡単に言えば、あなたの朝ごはんのおかず、つまり卵や鶏肉を提供するためのかわいそうな生き物たちのことでしょう。彼らは大体、狭いゲージに押し込められ、ストレス全開、栄養もろくに与えられない、なんとも悲惨な環境で育てられています。まさに現代の食料生産の縮図。あなたがいつも買っているあのパック入りの卵、一体どれだけの命が犠牲になっていると思いますか?確かに家禽は私たちに食料を提供してくれますが、その裏にはえげつない現実があるんです。カフェでオシャレなランチを食べている時に、このことを思い出すと、ちょっと食欲が失せるかもしれませんね。世の中の美味しいものは、実に見えないところでの苦労の上に成り立っているのです。私たちが享受するこの贅沢、家禽たちの犠牲の上に成り立っていることを忘れないでほしいですね。だからこそ、食べる時には感謝の気持ちを持ちましょう、とは言えそうもないのが人間の性でしょうか。
家禽をまじめに語ると
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