エスプレッソマシンとは、あの「カフェ気分」を味わうためのキッチンの高級兵器です。手軽に美味しいコーヒーを作れるなんて、夢のようですが、大半の人はこれを使いこなせず、ただのオブジェと化しているのが実情です。安価なマシンを選ぶと、結局は「まるで水道水」と呼ばれるクソまずいコーヒーしか抽出できず、使用者からは「買わなきゃよかった」との声が響き渡ります。エスプレッソマシンは、コーヒーのセンスを持たない者にとっては、まるで高級レストランのシェフが料理するための包丁のようです。使うには腕前と高い意識が必要なので、気軽に「バリスタ」気分を味わおうとするには荷が重すぎるという現実を知るべきです。
エスプレッソマシンをまじめに語ると
エスプレッソマシンとは？
エスプレッソマシンとコーヒーメーカーの違いは？
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