加熱とは？毒舌で解説！

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加熱とは、物体に熱を加えてその状態を変化させるプロセスのことですが、正直なところ、加熱が得意な人にはかなり分かりやすい話です。しかし、あれこれ理由をつけて熱くなれない人が多すぎて困ります。例えば、何でもかんでもピーマンやナスを加熱しても美味しくなるわけではありません。加熱すれば必ず良くなると思っているあなた、その考えは完全に間違いです。人生を加熱してもうまくいかないのに、料理まで考えなしに加熱するのは勘弁してほしい。何でも焼けば良くなると思ったら大間違いです。しっかりと下拵えをしてからの加熱じゃないと、本当に台無しになってしまいますよ。

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